Turismo enogastronomico

Arte, cultura e storia: 

Il Comune di Cavriana ospita, a Villa Mirra, il Museo Archeologico dell'Alto Mantovano, nel quale potete ammirare reperti archeologici di età Pre/protostorica, Romana, Medioevo/Rinascimentale e la stanza dove soggiornò l'Imperatore Napoleone III durante e alla conclusione della Battaglia di Solferino.

A pochi minuti dall'agriturismo Cascina Belvedere potete visitare i luoghi in cui è stata combattuta seconda guerra d'Indipendenza (1859), tra le truppe piemontesi guidate da Vittorio Emanuele II, quelle francesi dell'Imperatore Napoleone III e l'esercito austriaco di Francesco Giuseppe: la Rocca di Solferino, la Torre di San Martino della Battaglia, con i relativi Musei e Ossari.  

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Rassegna eno-gastronomica:

Il territorio in cui sorge l'agriturismo Cascina Belvedere oltre a racchiudere un patrimonio storico-culturale di rilevante importanza, possiede un patrimonio eno-gastronomico, caratterizzato da piatti tipici e vini pregiati.

Tra i piatti tipici della cucina mantovana troviamo:  

Primi piatti: Risotto alla Pilota, Agnolini e Tortelli di Zucca, vero simbolo della cucina mantovana.

Secondi piatti: tra i piatti di pesce, troviamo il pesce gatto, la trota, i saltarei e il luccio (famoso il Luccio in salsa); tra i piatti di carne, troviamo gli arrosti di manzo, pollame e cacciagione, gli stufati, gli stracotti e i bolliti.

Altro pezzo forte della cucina mantovana sono i salumi e gli insaccati.

Oltre al famoso Salame Mantovano, non si possono non assaggiare i ciccioli, il gras pistà, le salamelle (usate per il Risotto alla Mantovana) e, soprattutto nel periodo invernale, il cotechino.

Tra i Formaggi DOP mantovani, troviamo il Grana Padano, il Parmigiano Reggiano, il Provolone Valpadana Dop e la Mostarda Mantovana.

Dolci: Torta di San Biagio, Torta Sbrisolona, Torta delle Rose, Torta Elvezia e Anello di Monaco.

Vini Mantovani: Lambrusco Mantovano DOC (vino rosso), i vini bianchi dei Colli Morenici, i vini Doc “Garda” e “Garda Colli Mantovani”.

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